Главная / Народные средства / Сорняки тоже могут лечить

Сорняки тоже могут лечить

Только ни в коем случае не собирайте травы в городе или возле дороги. Ничего кроме нитратов, от таких растений не ждите. Можно выращивать некоторые сорняки на даче.

Травы выбирайте осторожно. Учитывайте, какими свойствами они обладают, есть ли противопоказания, не забывайте про индивидуальную непереносимость.

Одуванчик. Нормализует работу печени, улучшает пищеварение и способствует похудению. Корни заваривают как чай – это хороший способ избавиться от токсинов. А из листьев можно приготовить такой салат. Взять 20-30 г. молодых листьев, 1 помидор, 1 яйцо сметану или растительное масло, соль. Листья помыть, замочить в соленой воде на полчаса, чтобы ушла горечь, мелко нарезать. Помидор вымыть, нарезать. Яйцо сварить вкрутую, остудить, мелко порубить. Все соединить заправить маслом или сметаной, посолить, хорошо перемешать.

Не советую есть одуванчики тем, у кого камни в желчном пузыре, это растение обладает сильным желчегонным действием.

Лопух большой, или репейник. Полезен при ревматизме, нарушениях обмена веществ, мочекаменной болезни, диабете и геморрое. В этом растении съедобно все: корень, стебель, молодые листья. Их можно добавлять в супы, салаты (но предварительно их нужно ошпарить кипятком, как и крапиву), готовить как гарнир к мясу. В Японии лопух специально выращивают и делают с ним даже плов и печенье.

Крапива. Выбирать нужно только многолетнюю двудомную (она очень высокая). Именно она – настоящий кладезь витаминов. В ней много железа, меди, витамина С, каротина. Можно добавлять крапиву в суп, зеленые щи, делать из нее начинку для пирожков. Но если у вас гипертония, тромбофлебит или варикоз, крапива под запретом – она повышает свертываемость крови. Не рекомендуется она и беременным.

Сельдерей. К сорнякам его нельзя отнести, но многие огородники не обращают на него внимания. А ведь считается, что всего 2 ст. ложки нарезанных листьев, стеблей или корней сельдерея – хорошая профилактика рака желудка. Очень полезно это растение для мужчин.

Из сельдерея можно приготовить такой салат. Взять 1 корень сельдерея, 1 антоновское яблоко, 1 небольшую морковь, сок половинки лимона, нежирную сметану, соль. Все помыть, почистить натереть на крупной терке, сбрызнуть лимоном, посолить, заправить сметаной, перемешать. И вообще, старайтесь почаще добавлять свежую зелень сельдерея в блюда.

Читайте также: видеошкола дыхательной гимнастики цигун

Порекомендуйте эту статью другим: