Главная / Правильное питание / Питание обязательно должно быть "витаминным" и летом, и зимой

Питание обязательно должно быть "витаминным" и летом, и зимой

Чем человек питается зимой? Любой из нас начнет перечислять различные продукты, в том числе фрукты и овощи. А какие овощи и фрукты Вы едите в холодное время года? Закатки, соленья? А свежие входят в Ваш рацион? До недавнего времени считалось, что человеку хватает того количества свежих овощей, фруктов и т.д., что он съедает за лето и осень. Так как хватает витаминов еще и на зиму, они откладываются в организме до нужного времени.

Естественно, что это правда. Сегодня тоже эти процессы благополучно протекают в наших организмах. Однако, не все к этому подходят серьезно, да и не все смогут съесть, к примеру, фрукты в необходимом количестве, которые, кстати, не все содержат того количества, которое нужно. Поэтому зимой нехватка чувствуется особо остро (в конце зимы и весной). Как же тогда поступать? Как в зимнее время пополнять витаминами организм? Естественно, что в аптеки витамин полно. А из чего они изготовлены, Вы знаете? В большей степени синтетические вещества, не беря во внимания БАДы.

А почему бы не питаться свежими фруктами и овощами и зимой? Благо, что сейчас такая возможность есть. Сегодня существует хорошо продуманный процесс замораживания, используется новейшее оборудование. Благодаря этому в продуктах витамины сохраняются в большом количестве. И потом, этот способ дает уверенность, что Вы покупаете не продукты из "инкубаторов", а свежие. Естественно, что есть еще и закатки, которые, кстати, не приносят особой пользы. Добавляя уксус или кислоту, чтоб банки не взорвались, да еще и обрабатывая при большой температуре, мы сами же убиваем витамины. И, между прочим, существует определенный лимит на некоторые из закаток, превысив который вы себе навредите. Замороженные овощи в холодное время года являются настоящей находкой.

Во-первых, сохраняются витамины. А во-вторых, еще это способ вернуться в теплое время года, если говорить образно. Только подумайте, на улице минусовая температура, а Вы наслаждаетесь красивой и сочной клубникой. С уверенность можно сказать, что замороженные овощи и фрукты, не только вкусно, но и полезно. Вы будете всегда в тонусе! А значит, и работоспособность будет на высоте!

Порекомендуйте эту статью другим: